Kunjungan ke pabrik Mie letek " cap dokar" di desa Srandakan,Bantul Jogjakarta
Hari Jumat tanggal 21 Oktober 2022 pada pukul 09.30 aku melakukan kunjungan bersama teman teman komunitas kelompok belajar Piwulang Becik.
Pertama tama aku bangun jam 08.30 karena malamnya aku habis latihan renang jadi bangun kesiangan. terus aku langsung gosok gigi dan mandi. setelah itu aku langsung berangkat ke pabrik mi letek yang lokasinya di jalan renegage Badomiyo,Poncosari,kecamatan Srandakan,kabupaten Bantul.
rombongan teman teman piwulang becik yang akan masuk pabrik mie letek dipandu ibu Ratih didampingi bapak pemilik pabrik mie letek cap dokar.
sampai lokasi sekitaran jam 09.30. Rombongan teman² Piwulang becik udah sampai duluan. Aku masuk pabrik mie ketek bersama teman2 dan kakakku ikut juga. Disana di tunjuk kan cara membuat mi letek,pas kunjungan kondisinya rame banget karena yang ikut kunjungan adalah teman² yang usianya dibawah usiaku jadi kadang kadang masih pada rame lari kesana kemari. Cara pembuatan mie letek bahan utamanya adalah menggunakan tepung dan apa aku lupa yang penting adonan nya di teken di mesin sampai terbentuk mi terus kalau nggak salah di ovn dulu tapi ovennya besar menggunakan bahan bakarnya kayu. setelah di oven mienya di jemur sampai agak kering setelah itu kalau mi nya udah agak kering di cemplungin di air bersih lalu dibuat bentuk seperti mi pada umum nya. setelah di bentuk mi nya lalu di jemur lagi dan dimasuk kan ke plastik dan jadi deh mi letek nya.
aku saat liat proses pembuatan awal mie letek.
aku belajar menata mie yang sudah jadi kemudian ditata dan dijemur.
selanjutnya aku dan rombongan teman² di ajak pemilik pabrik mie letek ke warung mi letek nya. aku ikut ke sana pakai mobil temen soal nya hujan deres banget sampai sana aku lihat cara memasak mi letek nya ternyata simpel banget.
Setelah melihat proses memasak nya aku terus shollat Jumat di Masjid terdekat. Setelah shollat jumat aku kembali lagi ke warung mi letek tersebut. aku berangkat nya dan pulangnya di anter sama temen pakai mobil.
Ini kakakku sedang belajar memasak mie letek.
Setelah sampai warung mienya aku nunggu di masakin mi letek nya karena aku udah lapar. setelah menunggu mi letek nya jadi akhirnya aku makan mi letek,rasa mi letek nya enak banget apa lagi minya sehat lagi tanpa mengandung pengawet.
Setelah makan mienya aku kemudian pulang dan dibawain paketan mie letek yg masih mentah untuk dimasak dirumah. segitu aja cerita ku mengunjungi pabrik mi letek nya makasih yang sudah membaca dadađź‘‹